هذه طرق الطهي الصحية لزيادة فوائد القيمة الغذائية

العرائش نيوز: يؤدي اختيار طريقة طهي غير صحية لحدوث ضرر على صحة الإنسان، رغم ما تحتويه الخضروات واللحوم من عناصر غذائية مفيدة لجسم الإنسان، من فيتامينات وألياف ومعادن وغيرها.أخصائية التغذية دانة بردقجي أكدت أن "قيمة العناصر الغذائية الصحية في الأطعمة تعتمد على طريقة تحضيرها"، موضحة أن "طرق الطهي المختلفة قد تحسن أو تزيد أو تقلل من فائدة القيمة…
اقرأ أكثر...