تناول الطعام الصحي خلال أيام العيد: دليلك الشامل للحفاظ على صحة المعدة والجسم

العرائش نيوز:

تناول الطعام الصحي أثناء الاحتفال بأول أيام العيد يعد أمراً ضرورياً لضمان الحفاظ على صحة المعدة والوقاية من الاضطرابات المعوية المحتملة، مثل الانتفاخ والألم. يرجع ذلك إلى الزيادة في استهلاك الأطعمة خلال هذه الفترة، وخاصة الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، وذلك بعد انقطاع فترة الصيام التي يشهدها شهر رمضان، مما يؤدي إلى تغييرات في نظام الأكل.

لتجنب الارتباك للمعدة وضمان عملية الهضم السليمة، من الأهمية تضمين الأطعمة الصحية في وجبات العيد. وبناءً على التوصيات التي أوردتها جامعة هارفارد ونظام AMITA Health للرعاية الصحية في شيكاغو، يُستحسن التركيز على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية.

فيما يلي قائمة ببعض الأطعمة الصحية التي يُنصح بتضمينها في وجباتك خلال أول أيام العيد:

  • الخضراوات:
  • تعتبر الخضراوات مصدراً هاماً للألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء. بعض الخضراوات المفيدة تشمل الخيار والخس والجرجير والسبانخ.
  • الفواكه:
  • تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة التي تحارب الإجهاد التأكسدي وتقلل من ارتفاع مستويات الالتهابات في الجسم.
  • البقوليات:
  • توفر البقوليات مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس والفول مصدراً جيداً للكربوهيدرات الصحية والبروتين النباتي، مما يساعد على تلبية احتياجات الطاقة والغذاء خلال الأنشطة الاجتماعية في العيد.
  • الزيوت الصحية:
  • يُنصح بإضافة زيوت صحية إلى الأطباق لتوفير الدهون الصحية والأوميجا 3 التي تعمل على مقاومة الالتهابات.
  • البروتين:
  • يمكن الحصول على البروتين من مصادر مختلفة مثل البيض والدجاج والأسماك واللحوم، وهو أساسي لعملية إصلاح الخلايا التالفة في الجسم.

من ناحية أخرى، يجب تجنب الأطعمة والمشروبات التالية خلال العيد:

  • المشروبات الغازية:
  • تحتوي المشروبات الغازية على نسب عالية من السكريات التي قد تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم وتزيد من الرغبة في تناول الحلويات الأخرى.
  • الزبادي بالفواكه:
  • يحتوي الزبادي بالفواكه على نسب عالية من السكريات، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم.
  • الأطعمة المصنعة:
  • يجب تجنب تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد كيميائية ودهون مشبعة، والتي قد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتسبب زيادة في مستويات الالتهابات.

 

 


شاهد أيضا
تعليقات

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.