العرائش نيوز:
بعدما حذرالمكتب الوطني للسلامة الصحية “ONSSA” من اضافة الكبريتات أعلى من المستوى على قشرايت الكروفيت ، وهو الامر الذي لم تتعاطى معه لجنة المراقبة الخاصة بمراقبة جودة الاسماك بالمغرب بالحزم الكافي ، اصدر قبل ايام نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف التابع للاتحاد الأوروبي (RASFF)بوجود مستوى من الكبريتات أعلى من المستوى الذي حدده الاتحاد الأوروبي فـي شحنة قيمرون خرجت من المغرب فـي اتجاه إسبانيا.
هذا الامر الذي سيضرب صيت السمك المغربي داخل الاتحاد الاوروبي ، ويبقى السؤال الاهم ان كانت شحنة الكروفيت المعدة للتصدير وهي عادة الاجود بها مادة “الكيبريتات” فوق الموصى به ، فماذا عن شحمات الكروفيت التي تنزل الاسواق من اجل الاستهلاك الداخلي .
مثل هذه الاسماك تنزل مختلف الاسواق المغربية ومنها العرائش طبعا ، اذ تشهد رحبة الزرع بيع كميات كبيرة من الكروفيت بأثمنة منخفضة ما بين 30 الى 40 درهم للكلغرام ، ورغم ان هذا الكروفيت بحجم صغير وممنوع صيده الا انه متواجد بكميات كبيرة في الاسواق ، الامر الذي يطرح مجموعة من الاسئلة عن مدى جودته ناهيك عن الكميات المضافة له من “الكيبريتات” كي يحافظ على لونه في ظروف تخزينه السيئة.
كل هذا يجعل مصالح الرقابة الغذائية امام مسؤولية حماية صحة وسلامة المغاربة ، الذين يعتبرون اسماك الكروفيت بهذا الثمن عرض لا يفوت غير مذكرين مدى خطورته على صحتهم.