العرائش نيوز:
أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) في بيان رسمي تلقت ، أن التحذيرات المتداولة بشأن سلامة الحليب تستهدف حصريًا المنتجات القادمة من وحدات إنتاج غير مرخصة أو تلك التي تُسوَّق خارج إطار الرقابة الرسمية، مُشدِّدًا على أن الحليب المُنتَج ضمن الوحدات المرخَّصة يخضع لضوابط صارمة تضمن سلامته للمستهلك.
وأوضح المكتب أن ضمان جودة المنتج يتم عبر التحقق من المعطيات الصحية المدوَّنة على العبوة وأبرزها:
– وجود رقم الترخيص الصحي الصادر من “أونسا”.
– البيانات التعريفية الكاملة (مصدر الإنتاج، وتاريخ الصلاحية، ومكونات المنتج).
من جهة أخرى، أشار البيان إلى أن الوحدات الصناعية المرخصة تطبِّق نظامًا متكاملًا لمراقبة جودة الحليب في كل مراحل السلسلة الإنتاجية (من الإنتاج إلى التوزيع)، مما يضمن خضوعه لمعالجة حرارية تقضي على الميكروبات الضارة، على عكس الحليب الخام غير المُعالَج الذي قد يحمل مخاطر صحية.
و على صعيد إنتاج الحليب سجَّل المغرب ارتفاعًا ملحوظًا في إنتاج الحليب خلال 2024، حيث بلغ الحجم الإجمالي 2.015 مليار لتر، مُحقِّقًا نموًّا بنسبة 10%مقارنة بعام 2023، وفقًا لتصريحات ريطة.
ملاحظة : يمكن تعديل الأسلوب أو التركيز على جوانب محددة حسب احتياجك. هل تريد إضافة تفاصيل أو تبسيط اللغة أكثر؟
