هل ترمي قشور الباذنجان؟ قد تغيِّر رأيك عند معرفة فوائدها
العرائش نيوز
يعد الباذنجان مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة فهو يدعم صحة القلب والوظائف الإدراكية بالإضافة إلى صحة العين، كما يحافظ على الوزن ويقلل من احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
رغم الفوائد التي يحتوي عليها الباذنجان فإن دراسات حذرت من براعمه الخضراء التي تحتوي على مادة السولانين السامة، هذه المادة تتسبب في القيء والإسهال، وقد تصل في بعض…
اقرأ أكثر...