“الأكل لإنقاذ الطبيعة”: تخلص من اللحوم واستبدل الأرز بالبطاطس واسأل عن مصدر البقوليات
العرائش نيوز:قام العلماء بتحليل 151 وصفة شعبية حول العالم لمعرفة تأثيرها على التنوع البيولوجي. ووجدوا أن أطباق اللحوم كانت أسوأ المخالفين.وذكرت الدراسة التي نشرتها صحيفة “الغارديان” إن “الوصفات التي تشمل الفلفل الحار ولحم الخنزير السالسا الأخضر وطبق لحم الضأن الأسباني المسمى ليتشازو، كانت جميعها ذات درجات عالية من الضرر على التنوع…
اقرأ أكثر...