مزارع من العرائش ، “يمثل هذا الموسم خطوة كبيرة نحو استقرار صناعة الأفوكادو في المغرب”
العرائش نيوز:
بدأ موسم أفوكادو هاس المغربي في 28 أكتوبر بحجم قياسي من الإنتاج، مما أدى إلى انخفاض الأسعار مقارنة بالموسم السابق. بالنسبة لياسين شعيب، مزارع الأفوكادو في العرائش ، “يمثل هذا الموسم خطوة كبيرة نحو استقرار صناعة الأفوكادو في المغرب”، حسب منصة “فريش بلازا”.
ويُقارن شعيب بداية الحملة هذا العام مع السنوات السابقة: “عادةً، يدفع التنافس بين المصدرين إلى رغبتهم في بدء الحملة بمجرد الوصول إلى الحد الأدنى من المادة الجافة. هذا الأمر كان يسبب مشاكل في النضج للعملاء، وتنتشر الشائعات فورًا في السوق. كل ما يتطلبه الأمر هو خطأ واحد من مصدر متحمس ليتم معاقبة كامل المنتج المغربي. ولكن هذا العام، فرضت فودكس ماروك تاريخًا محددًا لبدء الحملة لكسر هذه الممارسات وضمان الجودة. وللتحقق من محتوى المادة الجافة، طلبت فودكس ماروك عينات من أحجام مختلفة وقامت بعمل جيد في مراقبة العملية.”
“لقد بدأنا الحملة بشكل هادئ، حيث بدأنا بتصدير الفواكه من الأشجار الصغيرة أولًا. نحن نرى نتائج الصيف المستقر من حيث الظروف الجوية. ومع الإجراءات التي تم اتخاذها لتطوير مهنية القطاع، لم نتلقَ أي شكوى منذ بداية الحملة”، يضيف شعيب.
كانت بداية الحملة هذا العام مصحوبة بأسعار أقل من نفس الفترة في الموسم السابق، مما أثار قلق العديد من المزارعين والمصدرين. لكن شعيب يطمئنهم قائلًا: “هذا نتيجة للأحجام الاستثنائية. هذه هي المرة الأولى التي نصل فيها إلى هذا الرقم القياسي في الإنتاج، وسيتعين علينا التكيف مع الوضع. جميع المؤشرات تشير إلى أن إنتاج هذه الكميات سيكون هو القاعدة في السنوات القادمة، والأسعار ستستقر بشكل طبيعي، وهو ما يُعد نتيجة طبيعية لنضج القطاع. من فوائد هذا الحجم الكبير أننا نقترب من تطبيق أسعار شراء وبيع ثابتة، مما يقلل من المضاربات.”
“سيظل هناك دائمًا طلب أكبر من الإنتاج، خاصة بالنسبة للأفوكادو المغربي”، يضيف شعيب. “لدينا ميزة حاسمة على باقي المنشأات اللاتينية والأفريقية، وهي قربنا الجغرافي من السوق الأوروبي، مما يقلل من وقت النقل وتكاليف الشحن. لذلك، تحظى أفوكادونا بالأولوية في السوق، ومهما كانت الأسعار، فإن القطاع سيظل مربحًا.”
ويعتقد شعيب أن الطلب الأوروبي على الأفوكادو سينخفض مع اقتراب نهاية العام. حيث يقول: “بالنسبة لهذا الموسم، سينخفض الطلب مع اقتراب عيد الميلاد عندما يتجه المستهلكون إلى الخضروات الطازجة الأخرى. لن تبدأ الحملة بشكل فعلي حتى الأسبوع الأول من يناير عندما يكون الطلب أعلى، وعندها يمكننا التحدث فعلاً عن الأسعار.”
نيشان
