دراسات توضح أسباب تفوق زيت الزيتون على الزبدة في صحة القلب
العرائش نيوز:
يظل الجدل قائمًا حول الأفضل لصحة القلب بين زيت الزيتون والزبدة. وبحسب تقرير في موقع Verywell Health، تميل الكفة بوضوح لصالح زيت الزيتون، خاصة عند النظر إلى تأثير كل منهما على مستويات الكوليسترول.
والكوليسترول مادة أساسية ينتجها الجسم، لكنها تنقسم إلى نوعين رئيسيين: الجيد (HDL) والضار (LDL). ويُعد ارتفاع الأخير عامل خطر للإصابة…
اقرأ أكثر...