العرائش نيوز:
عرف إقليم العرائش تطور ملحوظ في زراعة أشجار الزيتون ، وهذا الامر لا ينفي ان ابناء الإقليم و مزارعيه تعرفوا على هذه الزراعة منذ زمن ، الا ان الإقليم لم يكن معروف بها على غرار مناطق أخرى بالاقليم ، ثم ان انتاج الزيتون وعصره لاستخراج الزيت ، لم تصل لمحلة الإنتاج الكبيرة و العصرية الى في السنوات الأخيرة ، بعد ارتفاع الطلب على مادة زيت الزيتون ووصول اثمنتها الى ارقام قياسية ، الامر الذي انعكس إيجابا على مزارعين هذه المادة ودفعهم الى تطوير محصولهم و عصرنة المعصر التي كانت الى حد قريب تعتبر تقليدية ان لم نقل بدائية.
ومع ثورة الإنتاج هذه ظهرت مشاكل تعتبر الوجه المظلم لصناعة زيت الزيتون ، الامر هنا يتعلق بمخلفات معاصر زيت الزيتون او ما يصطلح عليه ب “المرجان” ، التخلص العشوائي من هذه مادة “المرجان” تؤدي إلى تلويث التربة ومجاري المياه والأحواض المائية وبالتالي القضاء على المغروسات والحياة المائية، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من المواد العضوية صعبة التحلل ومن الفينول بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الملوحة والحموضة، مما يسبب سنويا في نفوق الأسماك بحقينات السدود والمجاري المائية.
هذا الامر أصبح واضحا بإقليم العرائش اذ اصبح ضرر مخلفات المرجان القادمة من معاصر الزيتون بجماعة سوق القلة، واضح على مياه وادي اللوكوس على الحدود بين هاته الجماعة وقيادة بريكشة ، اذ تحول لون المياه بالجداول وضفاف نهر اللوكوس القريبة من المنطقة الى سواد حالك ، نتيجة مباشرة لمخلفات المرجان التي لوتت النهر وأصبحت تشكل تهديد خطير على الثروة السمكية و البيئية بسبب تدفق المرجان من معاصر الزيتون العشوائية بعين بيضاء و سوق الأحد.
هذا الامر الذي سبق وان حذرت منه مجموعة من المؤسسات البيئية بالمغرب ، كما سبق وان قامت وكالة الحوض المائي لأم الربيع بإعداد دراسة المخطط المديري لمكافحة التلوث الناجم عن مخلفات معاصر الزيتون الذي خلص إلى مجموعة من الإجراءات والتوصيات من بينها تجهيز المعاصر بأحواض غير نفاذة لا يتجاوز عمقها متر واحد لتخزين وتجفيف وتبخر مادة المرجان؛ وإصلاح وترميم الأحواض المتواجدة للرفع من نجاعتها؛ واعتماد المعاصر على النظام الإيكولوجي ذي المرحلتين الذي يعتبر صديقا للبيئة بتخليفه لكميات قليلة من المرجان وذو مردودية أحسن في الإنتاج وجودة زيت جيدة واقتصادي في الماء.
كما سبق وان اكد المكتب الجهوي للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة طنجة – تطوان – الحسيمة على أنه يرفض الترخيص للمعاصر العشوائية التي لا تتوفر على المعايير المطلوبة والتقنيات التي يمكن من خلالها تجميع مادة المرجان، وفق شروط الحفاظ على البيئة، وكذا إنتاج زيت الزيتون وفق شروط الصحة والسلامة والجودة المطلوبة، قبل تسويقه للعموم.
الا ان مثل هذه الشروط لا يتم احترامها بإقليم العرائش الامر الذي يهدد بكارثة بيئية حقيقية اذا لم تتدخل السلطات والأجهزة المعنية بكل حزم من اجل حل هذا المشكل.
