ماذا يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول منتجات الألبان لمدّة شهر؟ قد يقلّ لديك انتفاخ البطن ويتحسّن مزاجك

العرائش نيوز:

هل سبق لك أن فكرت في تجربة حياة خالية من منتجات الألبان؟، فبالرغم من أن منتجات الألبان تُعتبر جزءاً هاماً من النظام الغذائي للكثيرين، وتحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الضرورية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم بشكل عام على غرار الكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى عديد الفيتامينات؛ مثل فيتامين د، وفيتامين بـ12، والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.

إلّا أن بعض الأشخاص يتجنّبون تناول منتجات الألبان، ويعود ذلك إلى عدة أسباب؛ منها الحساسية ضدّ الألبان، أو عدم قدرة أجسامهم على هضم اللاكتوز بشكل صحيح، أو ببساطة لأنهم يقومون باتّباع نظام نباتي صارم يفرض عليهم تجنّبها.

فكيف يمكن أن يؤثر التوقف عن تناول منتجات الألبان على صحّتنا؟ وما هي الفوائد التي من الممكن أن تجنيها أجسامنا عند التوقّف عن تناول هذه المنتجات؟

 تجربة التخلي عن منتجات الألبان 

يسرد لنا موقع “HEALTHDIGEST” تجربة تبنّي نمط غذائي خالٍ من الالبان لمدة 14 يوماً، وتعويضها بمجموعة متنوعة من البدائل النباتية الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكننا تضمينها في نظامنا الغذائي.

ووصفت الكاتبة بيث برادفورد، في تقريرها الذي حدّثتنا فيه عن تجربتها في الامتناع عن تناول منتجات الألبان لمدة 14 يوماً، بأنها كانت صعبة، حيثُ كان بإمكانها تناول الآيس كريم المصنوع من الحليب النباتي، لكنّها قررت أن تتخلّى عنه.

كما قامت “برادفورد” خلال تجربتها باستبدال الحليب في قهوتها الصباحية بمبيّض القهوة، واستخدمت حليب اللوز غير المحلى بدلاً من الحليب العادي في وصفاتها المعدّة في المنزل.

أمّا الوجبات التي تتضمن الجبن النباتي مثل البيتزا والصلصة البيضاء، فقد قامت ببساطة بحذفها من قائمة الوجبات المفضلة لديها.

وذكرت الكاتبة أنها خلال فترة العطلات، واجهت صعوبة في التخلي عن منتجات الألبان، حيثُ لم يكن بإمكانها الاستمتاع بالكثير من الأطعمة التي تعوّدت على تناولها في الاحتفالات المألوفة، مثل البيض أو الزبدة. بالإضافة إلى ذلك، كان عليها أن تتخلى عن الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية.