العرائش نيوز:
08:19:43
“الكورن فلكس” فطور صباحي مشهور عالمياً وهو رقم واحد دون منازع، دخل عالم المأكولات منذ فترة طويلة، وارتبط اسم الشركة المصنعة باسم المنتج “كورن فلكس” .
تأسست شركة كيلوغ العالمية على يد (دبليو كي كيلوغ) والذي ولد في منطقة باتل كريك في ولاية ميتشيغن .
في عام 1894م وفي ولاية ميتشيغن كان دبليو كي كيلوغ يعمل مع أخيه الطبيب الدكتور جون كيلوغ في مصح حيث كان يساعده في تحضير مأكولات صحية للمرضى، وبينما كان الأخوان يجريان تجربة على حبوب القمح، حصلت حالة طارئة أجبرتهما على قطع التجربة، وبعدما عاد الأخوان إلى مركز العجين كانت الحبوب قد شربت الماء فلاحظا أنها كبرت وتفتحت مما أدى إلى اكتشاف أول غذاء مصنوع من رقائق القمح تمت تسميته بعدها “الكورن فلكس”.
الدكتور كيلوغ
بدأ الأخوان ببيع الكورن فلكس بالبريد عام 1899م، مما ساعد دبليو كي كيلوغ من تأسيس شركته الخاصة وتصنيع الكورن فلكس بشكل واسع عام 1906م، توسعت الشركة ووصلت إلى كندا واستراليا وانكلترا .
مع أنه وخلال تلك الفترة كانت المنافسة قوية جداً في ظل وجود 42 شركة متخصصة في الحبوب إلى أن دبليو كي كيلوغ نجح في تكوين مكانة رائعة للشركة حيث كان يحمل أفكارا تسويقية رائعة ومبتكرة .
وهو أول من استعمل إعلانات ملونة يمكن استبدالها بعلبة مجانية من البقال، وابتكر Waxtite وهي طريقة تجعل الأكياس التي تحفظ الكورن فلكس صحية ومعقمة لتدوم أطول فترة ممكنة .
تعتبر شركة كيلوغ حالياً الأولى عالمياً في صناعة الحبوب المعلبة حيث أن نجاحها وتوسعها في أكثر من 160 دولة اعتمد على استراتيجيات تبناها مؤسسها وكانت معتمدة على الإدارة والتسويق والدعاية الناجحة.
تحذيرات صحية:
و رغم انتشارها عالميا، إلا أن خبراء الصحة يحذرون من خطورة هذه الحبوب على صحة الإنسان, فقد كشفت دراسات طبية أن هناك آثارا سلبية على صحة الأطفال، وأهمها سرطان المخ لدى الأطفال، والذي ينتج من تناول أنواع معينة من حبوب الإفطار، لأن معظم حبوب الإفطار تحتوي على مواد حافظة ومكسبات طعم ولون تتكون من مركبات في غاية الخطورة وأهمها (E102 E110) والتي تعد من أكثر المركبات خطورة على صحة الإنسان وتراكمها بالجسم، وتعد سببا أساسيا في الإصابة بالأورام السرطانية وخاصة سرطان المخ، كما تزيد من فرص الإصابة بتلك الأورام بصورة أكبر لدى الأطفال.