العرائش نيوز:
نسخة ثالثة من مهرجان التاڭرة بالعرائش
تحت شعار “التاڭرة. علامة مغربية، معطى شمالي، خاصية عرائشية”، تستعد جمعية باب البحر بالعرائش، لتنظيم النسخة الثالثة لمهرجان التاڭرة أيام 28_ 29_30 يونيو 2013، هذا النشاط الذي يحتفي بالتراث الغير المادي للمنطقة، ويهدف إلى تسويق أحد أنماطه من خلال إبراز وجه من أوجه عادات الطبخ المحلي (التاڭرة نموذجا).
فبعد نجاح المهرجان منذ دورته الأولى، وتأكيده كتقليد سنوي من خلال تنظيم دورته الثانية السنة الماضية، تؤكد الجهة المنظمة أن الدورة الثالثة ستكون من أجل توجيه المهرجان ضمن المسار التنموي، من خلال توسيع هامش التعاطي معه في إطار من التخصص الثقافي والسياحي، ثم تفعيل التوصيات الصادرة عنه ضمن رؤية تنموية تشاركية، ويعلن المنظمون أن ضيف هذه الدورة سيكون هو الإعلامي المغربي الملم بالتراث البحري والثقافي والسياحي للمنطقة السيد محمد البوعناني. كما تشير إدارة المهرجان إلى أن اختيار فقرات المهرجان جاءت حسب عمق مادته الخام المتمثلة في خاصيته الثقافية والسياحية ثم طبيعته البحرية والمعيشية لساكنة المنطقة، أيضا يعلن المنظمون أن الاكتفاء بثلاث فقرات كحصيلة نهائية للدورة الثالثة يأتي حسب إكراهات قلة الدعم المالي الذي حالت دون إدراج فقرات أخرى كانت مبرمجة. مما يتيح المجال للتركيز على فقرة الإحتفالية التي هي عبارة عن مسابقة في طهي وتقديم أحسن تاڭرة (طاجين سمك) من حيث المذاق والشكل، يتنافس فيها المشاركون والمشاركات على شهادة الجائزة الأولى التي يطمح المنظمون هذه السنة إلى رفع المنافسة عليها إلى عدد 400 ما بين مشارك ومشاركة، حسب البرنامج التالي:
الجمعة: 28/06/2013: سباق القوارب
الساعة: 15 :00.
المكان: شاطئ رأس الرمل.
السبت: 29/06/2013: ندوة في موضوع “دلالات التاڭرة
التاريخية وآفاقها التنموية”
الساعة: 17 :00
المكان: الملحقة الإقليمية لمندوبية وزارة الثقافة.
الأحد: 30/06/2013: إحتفالية التاڭرة
الساعة: 11 :00
المكان: الشرفة الأطلسية بالعرائش.